Izdelki za lončnica iz gline (4)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

07X30

Estado: Congeladas. Presentación: Caja de 24 unidades. Peso: 14,4 kg / caja. Precio: 1,00€ + IVA por unidad. Dependiendo del grosor de las pizzas que quieras elaborar, el diámetro de la masa estirada sería de 42 cm a 50 cm

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg